IPB

Chào mừng khách quý đã tới thăm ! ( Đăng nhập | Đăng ký )

3 Pages:  1 2 3 > 
Reply to this topicStart new topicStart Poll

Outline · [ Standard ] · Linear+

> Xoài ngâm, cóc ngâm, chùm ruột ngâm, hơi lãng tí nhưng tại tui thèm :D

VeCon
post 16-07-2003, 05:12 PM
Gửi vào: #1


Giám Thị
*****

Nhóm: Giám Thị
Bài viết: 5131
Tham gia: 12-08-2002
From: tôi nay ở trọ trần gian, mai sau về chốn xa xăm cuối trời
Thành viên thứ: 3



có ai biết làm xoài ngâm, hay cóc ngâm hay chùm ruột ngâm hông?
Nếu biết mần ơn chỉ giùm, tui đội ơn suốt đời, hổng biết cũng hỏi
giùm có ai biết hông, chỉ cho tui, tui đang thèm gần chết đây ...nhưng
0 có tiền mua mí cái đó bên này mắc tiền wá, tui tính dùng trái khác
làm :D :wub: thấy người ta làm ăn ngon wá, mừ hổng chịu chỉ tui :(

pleasssssssssseeeeeeeeeeee :pray: :pray:

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
TinhNhi
post 16-07-2003, 05:58 PM
Gửi vào: #2


Giáo Viên Cấp 2
*****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 3907
Tham gia: 20-09-2002
From: ngoài bãi cỏ
Thành viên thứ: 106



tỉ làm muội thèm theo , làm ơn chỉ dùm tui luôn đi :pray: :pray: :pray:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
koala
post 16-07-2003, 06:28 PM
Gửi vào: #3


Sinh Viên Năm 4
****

Nhóm: Giám Thị
Bài viết: 1776
Tham gia: 3-09-2002
From: ngọn cây
Thành viên thứ: 43



Hình như ngâm với nước gì đó sis!!! Koala không biết rõ nhưng nhớ là thứ nước đó có màu hơi xanh xanh, nhìn thiệt là hấp dẫn lắm! Nếu không biết ngâm mấy thứ đó thì sao sis không ăn Cóc, Xoài tươi dzị ? Còn nữa nè, ổi ngâm cũng ngon lắm á!!!
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
VeCon
post 16-07-2003, 09:50 PM
Gửi vào: #4


Giám Thị
*****

Nhóm: Giám Thị
Bài viết: 5131
Tham gia: 12-08-2002
From: tôi nay ở trọ trần gian, mai sau về chốn xa xăm cuối trời
Thành viên thứ: 3



apple ngâm ngon hết xẩy con bà 7 :eat: ngon ghê lắm, tại ăn trong chùa rồi, họ làm họ bán, 0 chịu chỉ :( Ai da ..gặp người biết ăn với biết ngắm thôi à, hổng biết thì đi hỏi giùm đê :pray:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
unnamed
post 17-07-2003, 05:49 AM
Gửi vào: #5


Giáo Viên Cấp 3
*****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 4936
Tham gia: 21-01-2003
From: hóa đá phía bên kia
Thành viên thứ: 438



êh ..tui bít ...sấu dầm lun cũng okơ :lol:
ngâm để xài cả nước uống giải khát hay là ngâm để ăn không thui
mah thích vị mặn hay ngọt ...nói như bà thì bố ai bít đâu mah lần ....hâm tỉ độ :D
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Coffee
post 17-07-2003, 09:16 AM
Gửi vào: #6


Sinh Viên Năm 1
****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 621
Tham gia: 12-05-2003
Thành viên thứ: 772



Cái này mới "chôm" được, chưa làm thử nên không biết có ngon không

Xoài xanh dầm nước mắm

Đây là món ăn chơi rất khoái khẩu đối với nhiều người. Có nhiều cách làm món này, dưới đây là một cách có thể để lâu được.

Nguyên liệu:

- Xoài tượng xanh gọt vỏ, cắt miếng dài 6 cm, dày 1 cm
- 1 bát đường cát trắng
- 1 bát nước lạnh
- 10g cam thảo xắt mỏng
- Nước mắm loại trên 40 độ đạm
- Ớt băm nhuyễn
- Chuẩn bị hũ hoặc lọ thủy tinh sạch, có nắp đậy kín.

Thực hiện:

- Nấu nhỏ lửa cho tan đường, để nguội hoàn toàn rồi trộn đều với 3 thìa xúp nước mắm loại trên 40 độ đạm, cho từ từ ớt tươi băm nhuyễn vào cho đến khi có vị cay tùy khẩu vị.

- Xếp đứng những miếng xoài vào hũ, khôn nên lèn chặt quá, cho nước mắm đường vào đậy kín.

- Qua 2-3 ngày là xoài ăn được, tùy miếng cắt dày mỏng. Nếu muốn để được lâu, sau 2-3 ngày, nếm thử nước dầm, thấy có vị chua, chắt ra, nấu sôi riu riu nhỏ lửa trong khoảng 5 phút, để nguội hoàn toàn, đổ lại vào hũ xoài, đậy kín, bảo quản trong tủ lạnh.

----------------------------
Ve làm thử coi ăn có ngon không nha, nếu ngon, gửi cho tỷ ăn thử với good luck
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
baonhi
post 17-07-2003, 09:20 AM
Gửi vào: #7


Sinh Viên Năm 4
****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 1774
Tham gia: 14-09-2002
From: chỗ này
Thành viên thứ: 90



thèm wúaaaaaa
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
VeCon
post 17-07-2003, 09:45 AM
Gửi vào: #8


Giám Thị
*****

Nhóm: Giám Thị
Bài viết: 5131
Tham gia: 12-08-2002
From: tôi nay ở trọ trần gian, mai sau về chốn xa xăm cuối trời
Thành viên thứ: 3



Unamed, ông nói c'ai đó thuộc dạng nước mơ rùi, ông chưa bao giờ ăn cóc ngâm, xoài ngâm, hay chùm ruột ngâm sao :o Học trò nào dường như cũng ăn rùi đó :D Chỉ ăn trái thôi, uống nước có mà lòi ruột :wacko:

Ngâm xong ra chua chua ngọt ngọt, chấm muối ớt or là mắm ruốt, ăn ngon bá cháy, ngâm xong ra màu vàng vàng xanh xanh á!!

Coffee à, cái đó em biết làm rùi sis, nhưng 0 fải cái em muốn hỏi, hồi ở vn sis hông thấy mí bà bán dọc đường bán, xoài ngâm hay cóc ngâm gì đó trong cái hủ có nước vàng vàng huh ? :o Cái đó là cái em muốn hỏi á, cái của sis lần trước em đọc trong mực tím em làm rùi, ăn cũng đỡ đỡ mà hổng ngon lắm, ăn đở thèm thôi à :D
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
chuba
post 17-07-2003, 09:50 AM
Gửi vào: #9


Sinh Viên Năm 3
****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 1120
Tham gia: 4-06-2003
Thành viên thứ: 860



QUOTE (VeCon @ 17-07-2003, 10:45 AM)
:D Chỉ ăn trái thôi, uống nước có mà lòi ruột :wacko:


tui đang buồn nghe bà noi ' tới đây chịu ko nổi

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
bephaphach
post 17-07-2003, 10:03 AM
Gửi vào: #10


Giáo Sư Đại Học
*****

Nhóm: Giám Thị
Bài viết: 6734
Tham gia: 21-03-2003
From: Bến Tre ^,^
Thành viên thứ: 561



QUOTE (VeCon @ 16-07-2003, 06:12 PM)
có ai biết làm xoài ngâm, hay cóc ngâm hay chùm ruột ngâm hông?
Nếu biết mần ơn chỉ giùm, tui đội ơn suốt đời, hổng biết cũng hỏi
giùm có ai biết hông, chỉ cho tui, tui đang thèm gần chết đây ...nhưng
0 có tiền mua mí cái đó bên này mắc tiền wá, tui tính dùng trái khác
làm :D :wub: thấy người ta làm ăn ngon wá, mừ hổng chịu chỉ tui :(

pleasssssssssseeeeeeeeeeee :pray: :pray:

ê răng quá, tự nhiên sis Ve nhắc..............làm thèm muốn chít ;) :) :wub:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
VeCon
post 17-07-2003, 10:05 AM
Gửi vào: #11


Giám Thị
*****

Nhóm: Giám Thị
Bài viết: 5131
Tham gia: 12-08-2002
From: tôi nay ở trọ trần gian, mai sau về chốn xa xăm cuối trời
Thành viên thứ: 3



thèm thi đi hỏi giùm đê, mai mốt biết làm làm cho ăn ;)
chuba, chổ nào cũng có ông đâm xuồng bể là seo :wacko:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
chuba
post 17-07-2003, 10:09 AM
Gửi vào: #12


Sinh Viên Năm 3
****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 1120
Tham gia: 4-06-2003
Thành viên thứ: 860



tui đâm xuồng lủng ko hà .. :P :P

ve thử vô vietfun .. nghe đồn có nhiều rì xíp lắm
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
xitrum
post 17-07-2003, 10:56 AM
Gửi vào: #13
Helicopter Champion!
Hungry Bob Champion!
lehmik Champion!


Giáo Viên Cấp 1
*****

Nhóm: Giám Thị
Bài viết: 2234
Tham gia: 7-11-2002
Thành viên thứ: 267



Cái đó là người ta ngâm với đường hoá học + phẩm màu thôi . Thường thường mình chỉ ngâm 2 ngày là có ăn nhưng người bán thì ..đâu phải khi nào cũng bán hết nên họ hay bán hàng tồn kho lắm . Quái là hàng tồn kho nhiều khi lại ngon hơn ..hhehe .
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Duong De Mui
post 17-07-2003, 11:51 AM
Gửi vào: #14


Sinh Viên Năm 3
****

Nhóm: Ban Điều Hành
Bài viết: 1365
Tham gia: 4-03-2003
Thành viên thứ: 515



bleh, ăn xót ruột thấy mù nội :ph34r:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
VeCon
post 17-07-2003, 12:06 PM
Gửi vào: #15


Giám Thị
*****

Nhóm: Giám Thị
Bài viết: 5131
Tham gia: 12-08-2002
From: tôi nay ở trọ trần gian, mai sau về chốn xa xăm cuối trời
Thành viên thứ: 3



ở chùa cũng ngâm có màu vàng, đường hóa học bên Mỹ mắc hơn đường thường, dại gì họ mua cái mắc để ngâm! Anyway ........chỉ tui đê, sao toàn bàn ra 0 dzạ :cyring: hơiiiiiiiii
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Coffee
post 17-07-2003, 04:28 PM
Gửi vào: #16


Sinh Viên Năm 1
****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 621
Tham gia: 12-05-2003
Thành viên thứ: 772



QUOTE (VeCon @ 17-07-2003, 10:45 AM)
Ngâm xong ra chua chua ngọt ngọt, chấm muối ớt or là mắm ruốc, ăn ngon bá cháy, ngâm xong ra màu vàng vàng xanh xanh á!

Coffee à, cái đó em biết làm rùi sis, nhưng 0 fải cái em muốn hỏi, hồi ở vn sis hông thấy mí bà bán dọc đường bán, xoài ngâm hay cóc ngâm gì đó trong cái hủ có nước vàng vàng huh ? :o Cái đó là cái em muốn hỏi á, cái của sis lần trước em đọc trong mực tím em làm rùi, ăn cũng đỡ đỡ mà hổng ngon lắm, ăn đở thèm thôi à :D

Dzị mừ làm tui mừng hụt, tưởng fen này được ăn ké "sản phẩm" của Ve chứ :P , công trình ng` ta đi "chôm" về mừ sis lại nói là bít làm rùi, bùn 5 fút . Thui để gửi thư dzìa làm wen mấy bà bán cóc xoài ngâm bên VN and hỏi mấy bả cách làm nha, hay là.....Ve thử mua xoài tượng về cắt miếng dài dài ra xong nấu nước dấm đường and bỏ tí phẩm màu vàng vô rồi bỏ xoài dzô ngâm dzài ngày, then dzớt ra en thử coi có giống mấy bà bên VN bán không . Theo tỷ nhớ không lầm là hồi đó ít có dám ăn cái thứ này lắm vì ....sợ bị Tào Tháo rượt á :P . Sao tự nhiên thèm cái món gì "ác ôn" dzi, làm tỷ cũng thèm theo rùi nè ;) :eat:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
TinhNhi
post 17-07-2003, 05:19 PM
Gửi vào: #17


Giáo Viên Cấp 2
*****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 3907
Tham gia: 20-09-2002
From: ngoài bãi cỏ
Thành viên thứ: 106



đừng nói nữa, tui thèm quá đi :( :(
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
VeCon
post 17-07-2003, 07:16 PM
Gửi vào: #18


Giám Thị
*****

Nhóm: Giám Thị
Bài viết: 5131
Tham gia: 12-08-2002
From: tôi nay ở trọ trần gian, mai sau về chốn xa xăm cuối trời
Thành viên thứ: 3



Bà coffee, nói cái vụ ngâm bằng giấm mắc cười wá, LTN có chỉ cho em cái kiểu này đó sis :D hihiohoih ..nhưng em nghi ăn xong bị lủng ruột wá :D Sis có email của mí bà bán cóc ngâm ổi ngâm hay gì gì đó cho em đi, em hỏi luôn cho tiện, hỏi xong đãi mọi người ăn :D

Chẳng wa là hôm bữa đi chùa em thấy họ làm bằng apple đó, trời ơi ngon muốn chết, họ kêu ăn thử đi, trên chùa có 5 cây apple, họ có hái hết 1 cây để làm bán cho dân thành fố em cũng 0 có hết đó, cho nên thấy 4 cây kia trái sai wá bỏ uổng, hỏi họ thì họ 0 chỉ, và nhà em có cây pear nữa, bỏ uổng nên hỏi cách làm mà làm ăn đỡ tốn tiền mua, bảo đảm vệ sinh :yes: thiệt ra ở vn cũng ít ăn lắm, toàn là ăn lén, cho nên bị chết thèm tới giờ :P
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
SEA
post 18-07-2003, 03:17 AM
Gửi vào: #19


Học Sinh Lớp 1
*

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 41
Tham gia: 19-06-2003
Thành viên thứ: 912



mấy cái quả đó ăn thì ngon , nhưng ăn xong chạy cuống cồng vô wc .... :lol: vui lắm
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nu_sinh17
post 18-07-2003, 05:29 AM
Gửi vào: #20


Sinh Viên Năm 3
****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 1268
Tham gia: 31-10-2002
Thành viên thứ: 242



QUOTE (VeCon @ 16-07-2003, 06:12 PM)
có ai biết làm xoài ngâm, hay cóc ngâm hay chùm ruột ngâm hông?
Nếu biết mần ơn chỉ giùm, tui đội ơn suốt đời, hổng biết cũng hỏi
giùm có ai biết hông, chỉ cho tui, tui đang thèm gần chết đây ...nhưng
0 có tiền mua mí cái đó bên này mắc tiền wá, tui tính dùng trái khác
làm :D :wub: thấy người ta làm ăn ngon wá, mừ hổng chịu chỉ tui :(

pleasssssssssseeeeeeeeeeee :pray: :pray:

(w00t) .. :crying: Trời ..sis ..ve con ui ...nghe là NS ..thấy ...muốn ...đập đầu vô gói ..chết ..đi cho rồi ...thèm quá ..tía ơi ...nhớ quá xoài tượng chấm mấm đường, cóc chấm mấm ruốt quá trời ....ơi .......
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nu_sinh17
post 18-07-2003, 05:31 AM
Gửi vào: #21


Sinh Viên Năm 3
****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 1268
Tham gia: 31-10-2002
Thành viên thứ: 242



(w00t) (w00t) (w00t)

Được chỉnh sửa bởi nu_sinh17 on 18-07-2003, 05:33 AM
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
nu_sinh17
post 18-07-2003, 05:32 AM
Gửi vào: #22


Sinh Viên Năm 3
****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 1268
Tham gia: 31-10-2002
Thành viên thứ: 242



QUOTE (SEA @ 18-07-2003, 04:17 AM)
mấy cái quả đó ăn thì ngon , nhưng ăn xong chạy cuống cồng vô wc .... :lol: vui lắm

..I Like ..it ..hih ..hihi ...Mà nói ...you nghe nè ..ăn rồi ..uống nước lạnh nhiều nhiều vô á ..thì bảo đảm ..sẻ vui ...thật là vui luôn á
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
chuba
post 18-07-2003, 07:31 AM
Gửi vào: #23


Sinh Viên Năm 3
****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 1120
Tham gia: 4-06-2003
Thành viên thứ: 860



tui nghe nói ruột dể nấu cháo lòng mà .... đâu có ai ngâm đường ngâm giấm bao giờ ?
:embarrassed: :embarrassed: :embarrassed:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
unnamed
post 18-07-2003, 08:15 AM
Gửi vào: #24


Giáo Viên Cấp 3
*****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 4936
Tham gia: 21-01-2003
From: hóa đá phía bên kia
Thành viên thứ: 438



héc ...bà Ve đúng là lúa 1 cục ....bi chừ cái thời ngâm chỉ ăn thui thì xưa rùi diễm ơi ...vừa ăn đuợc mừ vừa uống đuợc mới phê
ai bảo bà là ngâm như nước mơ ? càng nói mới bít bà đang đi cày :lol:
còn cái loại ngâm chỉ để ăn thui thì tui xơi nhìu rùi ....xơi nhìu wé ê răng ...mừ cứ nhắc đến thì ...ẹc ẹc ....cho mượn khăn ..cho mượn khăn :lol:
còn cái vụ ngâm xoài dzí nuớc mắm của bà Coff kia tui thử làm dzài lần rùi ra hàng mừ ko lần nào nhá nổi ...chỉ nhắc đến nước mắm là tui sợ chít khiếp rùi ....ngâm dzí muối ớt là okie nhất .....
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
rabbit
post 18-07-2003, 09:27 AM
Gửi vào: #25


Giáo Viên Cấp 2
*****

Nhóm: Thành Viên
Bài viết: 3562
Tham gia: 29-06-2003
From: MN, US
Thành viên thứ: 979



Mí sis cứ nói lèm tui thèm mún chết, phải đi mua mấy trái ổi mất nhiều tiền wá, ở đây bán hơn $3.00/lbs tui chỉ mua 1 trái cũng hết hơn $10.00 :crying: nhưng mờ về làm eng với mắm ruốc pha với đường, ớt thì eng số 1 luôn :lol: :lol:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

3 Pages:  1 2 3 >
Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
 

: 29/07/14 - 09:57 PM