PDA

View Full Version : Luộc trứng, chiên trứng, nấu cơm (nồi cơm điện) !


Bambi
15-10-2005, 11:50 AM
1, Luộc trứng:
+ Chuẩn bị:

- Trứng ( ăn mấy quả thì luộc mấy quá không được luộc nhiều mà ăn ít ..bỏ hoang phí:-j )
- Muối hoặc nước mắm

+ Cách làm:

trứng mua về rửa sạch, lấy nồi sạch bỏ nước lạnh (một vừa hai phải thui nhé ;))) vào rùi bỏ trứng vào luôn, bắc lên bếp bật ga (ai dùng điện thì bật điện) nấu khi nào sôi --> chín .. tắt bếp .. bỏ trứng ra ..muốn boc' vỏ mà không bị trầy xước thì ngâm trứng vào nước lạnh hoặc là để cho nó nguội rùi bóc \:D/

+ Cách ăn:
- Nếu muốn ăn với muối thi sau nguyên bóc vỏ xong ..ừ cứ như thế xực ..;;)
- Nếu muốn ăn với nước mắm thì bỏ vào chén dằm nó ra ..cho nước mắm mức vừa miệng ..thế là xong ..

2, Chiên trứng:
Chuẩn bị: như 1
thêm tí củ hành
dầu ăn
mì chính
chảo để chiên

cách làm:

Củ hành 1 tí: giả nhỏ
Đập trứng bỏ vào chén (ăn mấy trứng thì đập mấy cái) lấy đôi đủa khuấy đều ..bỏ mì chính, nước mắm (hoặc muối) ..khuấy đều ...để đó
Lấy chảo chiên thức ăn ra .. cho 1 xí dầu mè (hoặc bất kỳ dầu ăn nào cũng ok) ..cho vào chảo ..bỏ hành vào ..thấy nó sôi lên và thơm rùi ..thì bỏ trứng đã khuấy ..ở đó canh chừng(bỏ đi là chịu khó ăn than nhá;) ) lấy cái gì đó mà có thể trở trứng ..trở 2 mặt .. đến khi thấy 2 mặt đều vàng vàng 1 chút .. là đưa chảo xuống ..tắt bếp .. thế là có 1 món ăn <:-P

3, Nấu cơm điện
- nguyên liệu: gạo (tám thơm, đài loan, nàng hương ...kính thưa các loại gạo ..đều ok)<:-P
nồi cơm điện
- Cách làm:
Giai đoạn 1:
Lấy ruột nồi cơm điện bỏ gạo vào (ăn bao nhiêu làm bấy nhiêu @-) )..bỏ nước lạ vào ..vò cho gạo cho thật sạch ... sau đó bỏ nước đó đi == gọi là nước mã (Con gưới chú ý: ai sử dụng cái nước này rửa mặt thì mịn da lém=P~ ) ..rùi bỏ nước lạnh vào tiếp vò lần nữa ..vò cho ra nước trắng thì thui ...hì hì hì .. đến khi đó .. lần cuối cùng bỏ nước lạnh vào đong nước vừa với lượng gạo mình vò ( thông thường ở nồi cơm điện có chỉ dẫn mức nước ).. nếu không thì nhắm đi .. ( cơm nhạo hay thành cháo thì đừng trách bambi ni nha:P )...thế là xong giai đoạn 1
Gia đoạn 2:
Bỏ ruột nồi cơm điện đã làm như giai đoạn 1 vào vỏ cơm điện, cắm phích điện, rùi nhấn nút nấu ..^^ ..nó sẽ tự động báo chín ..(có quyền đi chơi ...muốn đi bao nhiêu cũng hông sao )


Xong nhá .
àh quên: Kết hợp 1và 3 or 2 và 3 lại, quái vị sẽ có một bữa ăn tệ mà không tệ\:D/

Chúc quái vị có bữa ăn thật thú vị vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ ... vừa .....vân vân và vân vân ...


Thui dzottttttttttttt..........:))

jameslee
15-10-2005, 12:00 PM
Đúng là không hổ danh gái thời lọan, ý lộn, gái thời hiện đại! Tài nghệ hết ý luôn . Tại hạ chỉ có một thắc mắc nho nhỏ là trứng nó nằm trong vỏ trứng thì làm sao biết khi nào nó chín, chắc là cầm lên lắc thử coi nó có còn kêu ọc ạch không hả ? Cám ơn hen .

Bambi
15-10-2005, 12:10 PM
Đúng là không hổ danh gái thời lọan, ý lộn, gái thời hiện đại! Tài nghệ hết ý luôn . Tại hạ chỉ có một thắc mắc nho nhỏ là trứng nó nằm trong vỏ trứng thì làm sao biết khi nào nó chín, chắc là cầm lên lắc thử coi nó có còn kêu ọc ạch không hả ? Cám ơn hen .

Ta biết là có người sẽ hỏi ta câu này ;;) .. hihihì để ta trả lời nhé ..
+ cách 1: canh thời gian
Thông thường theo ta thì trứng luộc kể từ khi sôi cho đến chín thì khoảng ..4 đến 7 phút là ngon á ..(vì lòng đỏ mà chưa chín lắm thì ăn như vậy rất bổ )<:-P
+ cách 2: Nấu đại
Bỏ 1 lượng nước ( tốt nhất là phủ đầy quả trứng) .. nấu gần cạn nuớc .... hihih`i an tâm đi cách này 100% là chín .. :)) :))


Còn ai có cách hay hơn thì bổ sung nhé ;;) ,,Ta chỉ biết đến đó thui :P

doibung
15-10-2005, 02:55 PM
hic, tưởng chỉ cái giè mới, ai dè là cái nì ...... :)) :)) :)) chị 5 giỏi wé ta ơi

TinhNhi
15-10-2005, 05:20 PM
chắc phải về nấu thử :)) :))

-JX-
15-10-2005, 09:54 PM
chẹp ... trươc giờ tòan ăn có biết nấu đâu :p ai biết làm trứng gì nữa hong <trứng xào, trứng ộp la v.v...>

cách hay hơn cho trứng chiên : trước khi lật cho 1 thìa nc lạnh vào >> nó sẽ xốp + ngon hơn >>> đọc trong sách, ko biết ra sao :P :P :D

summer
15-10-2005, 10:03 PM
hihi Nhỏ iu
cách hay đó
luộc trứng mà nghe tin dzịt là cho tí muối vào nước luộc trứng sẽ dễ bóc vỏ hơn :wink:

còn câu hỏi thắc mắc mì chính là cái gì :d, nghe thì nhiều chắc có thấy qua nhưng chưa dám hỏi mí cụ ở nhà hì hì sợ bị chửi con gái hư :d he he

Tiểu Cô Nương
15-10-2005, 10:06 PM
bà già ....nãy theo cách chỉ dẫn của bà tui làm thử ...tui luộc trứng cả tiếng đồng hồ mới chín bà ơi :D =)) tại tui đi tắm ..tui mở lửa liu riu :)) mém ...chút cháy nguyên cái nồi với trứng của tui rui :D

mà ăn vô ...bá cháy mụ ơi :D

à bà chuyên gia mấy món này dzị có biết khi bà luôctrứng xong rùi lấy hai cái còn nguyên, lành lặn đặp thử vào nhau coi kết wả ra sao chưa ....
interesting result ...bà thử đi rùi biết :D :))

Bambi
16-10-2005, 03:29 AM
;)) ..các hạ làm cho ta nhột quá (:|

Đệ 15: chị 5 em làm chi mà giỏi đưỢc như vậy .. nếu nói về chè thì Chị 5 em .. có thể ..so với người giỏi thì thua , so với người không biết thì ...hơ hơ ;)) cũng được ..:))
@JX: hahahaha cách của JX chưa đủ hay .. nếu bỏ thìa nước lạnh vào thì nên dơ cái mặt mình ra ở đó luôn ...:))
Về khoản trứng xào ..hichichic ta chưa làm nên hông biết ... còn trứng óp la ..thì cũng thỉnh thoảng ...nhưng mà khó quá ...ta không chỉ được cách làm:)) ..về hỏi Mom đi nha ^^
@TN: ừ về thử đi ... nếu không làm được thì qua đây Ta kèm cho .. học phí ..vì TN là người quen nên giảm 20% hữu nghị ...:))
@ TCN: Cô nương ui là cô nương ...nếu như cô nương để khét ..rùi ăn cũng ngon lắm ... có gia vị đắng ... :))
Hì hì ta sẽ thử theo lời cô nương coi ;))
@ Sum: vòng quanh thế giới ajinomoto <--mì chính hay còn gọi là bột ngọt ;)
Hixhix hư lâu rùi ...chứ đâu phải bây chừ đâu ...nên mạnh giản hỏi đi... @-)


Hix, ngó lại cũng thấy mình tỉnh bơ nhỉ ..;))

vetthuongtinh
17-10-2005, 10:24 AM
hehehehe trời ơi tui ít vô bếp lắm nhưng củng biết chút ít

Trứng xào khổ qua

Vật dụng:-
3 cái trứng
4 trái khổ qua

Cách làm:-
khổ qua đem rửa sạch , chẻ làm hai, móc hột cho sạch rồi đêm thác mỏng (thác xéo nhé).
Trứng đập vỡ ra bỏ vô tô quạy điều rồi để đó một hồi làm tiếp .

chuẩn bị xào ta nên bỏ dầu ăn vô chảo cho nó nóng rồi bỏ 1 củ tỏi đập nát và cắt nhiễn cho thơm, rồi bỏ khô qua vô xào cho nó hơi chín và bỏ vài lá hành lá cắt nho. rồi cho trứng đã quậy điều vô và xào cho chín thêm chút nước mắm cho có vị mặn :)

chỉ vậy thôi có gí không hiểu cứ hỏi, còn mấy ông thích nhậu bửa nào rảnh tui chỉ cho cách làm vài món nóng nhậu cho ngon :)

HD-Holic
17-10-2005, 10:32 AM
wowwwwww ;)) anh 3 muôn năm ..biết anh 3 nhá ....vậy là bữa ni nói Gia đình hiệp sỹ mù để anh 3 vô bếp dài dài <:-P

àh góp ý cho anh 3 tí nè ..hi`hi`hi` anh 3 ui không cần phải đạp trứng vào tô rùi quậy đều đâu á .. mà anh 3 cứ xào ổ qua gần chín(đừng có cho chín quá nhé..).... rùi đập trừng bỏ thẳng vào lun (hi`hi`hi` thế là anh 3 tiết kiệm việc phải rửa 1 cái tô rùi ;))) ..rùi trộn đều ...;)..

vetthuongtinh
17-10-2005, 10:44 AM
hehehehe lấy cái to6 đó bỏ cơm vô ăn luôn ngon hơn không ???

hehehehe anh 3 không thícho vô bếp đâu, chỉ vô khi có ngu8ời nhậu thui

MatNheo
17-10-2005, 02:58 PM
món này rành riêng cho các bé lười =))

ồ, hồi trước MN có đọc được sách ở đâu trong lớp nào đó ...lâu rồi, ăn trứng nhiều hông tốt ...high cholesterol :(

Bambi
18-10-2005, 04:11 AM
món này rành riêng cho các bé lười =))

ồ, hồi trước MN có đọc được sách ở đâu trong lớp nào đó ...lâu rồi, ăn trứng nhiều hông tốt ...high cholesterol :(

không chỉ dành riêng cho các bé lười mà còn dành riêng cho các bé nghèo :( ..

Uh đúng rùi đó Nheo.. ăn nhiều trứng cùng 1 lúc hay nhiều ngày liên tiếp đều không tốt ..<:-P

traitimchaisan_
18-10-2005, 05:29 AM
luộc trứng thì cho chút muối vào, khi ăn khỏi chấm =))
còn món trứng + cà chua, trứng muối, trứng op la, trứng xào cải, trứng kho







ngon nhất là ăn trứng sống =))

little canary
18-10-2005, 05:38 AM
Khi chiên trứng, thay dầu ăn bằng bơ, mùi vị béo béo ngon lắm, có ai đã thử chưa :D

Bambi
18-10-2005, 06:04 AM
luộc trứng thì cho chút muối vào, khi ăn khỏi chấm =))
còn món trứng + cà chua, trứng muối, trứng op la, trứng xào cải, trứng kho







ngon nhất là ăn trứng sống =))

=)) =)) .. 4ly: .. đúng là anh em ta đi học xa nhà có khác ....kính thưa các loại trứng, kính thưa các loại cách nấu trứng ...;)) =))

uhmmm nhưng ăn trứng sống ....nghe 4 ly nói mà nổi da gà P:( ..phục 4ly về vụ này :))

@LC: chưa khi mô làm vậy cả ... hichichic chắc tại không có money mua bơ ;)) =))..

vetthuongtinh
18-10-2005, 08:32 AM
hehehehe trời thằng 4 an ghê quá

muốn béo bổ như là 5 ta nên uống soda sửa hột gà nhiều chút

yesterday
19-10-2005, 11:47 PM
Đúng là không hổ danh gái thời lọan, ý lộn, gái thời hiện đại! Tài nghệ hết ý luôn . Tại hạ chỉ có một thắc mắc nho nhỏ là trứng nó nằm trong vỏ trứng thì làm sao biết khi nào nó chín, chắc là cầm lên lắc thử coi nó có còn kêu ọc ạch không hả ? Cám ơn hen .
lấy đũa gắp ah, trứng chưa chín thì không tài nào dùng đũa gắp được

Bambi
20-10-2005, 01:04 AM
ương ương sương sưởng cũng dùng đủa gắp khoẻ re ;))

doibung
20-10-2005, 01:41 AM
sữa uống với trứng kô tốt đâu, công nhận là ngon thiệt, nhưng mà có hại :( (làm em mất 1 món khoái khẩu)
trứng gà mà bỏ vào nồi nước lèo (để nấu phở á) chờ lòng trắng hơi đặc lại, còn lòng đỏ thì vẫn còn lỏng, húp 1 hơi vào ... hít ... fê còn hơn xì ke nửa =P~

vetthuongtinh
20-10-2005, 03:12 AM
cái đó thì quá ngon rồi còn gì nữa :)

baby_kitty
20-10-2005, 04:15 AM
db: ăn được hay quá, BK thấy nó tanh thấy mồ >:P, mà BK tưởng nó là đồ bổ chứ, tại món gì mà BK không thích hoặc ăn không được thì toàn nghe là đồ bổ, thấy ghét ghê :-L :D

hidd
20-10-2005, 06:21 AM
bà con hổng biết chứ ăn trứng sống ngon lém . cách làm :
1 tô cơm nóng hổi vừa thổi vừa ăn , đập trứng vào, quậy đều , trứng sẽ không sống nhưng cũng chưa chín ......... hơi tái tái ............ chế vào tô cơm 1 tí nước trà nóng sôi thơm. Đảm bảo ngon bổ rẻ ........... gần giống như ăn canh trứng, but có mùi trà .......... so good one

doibung
20-10-2005, 12:13 PM
hehe BK, cái món sữa đó tuy hơi có mùi tanh thiệt, nhưng mà uống vô rồi thì thôi á, 1 kô uống, 2 kô dừng :D:D

Coffee
20-10-2005, 02:32 PM
Trứng chiên đậu hũ

Nếu như ăn trứng chiên hoài bị ngán, pà con có thể làm món trứng chiên đậu hũ .

Chuẩn bị: như bài "Trứng chiên", thêm 1 hộp đậu hũ loại mềm .

Cách làm: Nếu muốn ăn ít thì chỉ lấy 1/2 miếng đậu thôi, bóp nhuyễn miếng đậu hũ ra, rồi đập trứng vô, nếu làm 1/2 miếng đậu thì đập khoảng 3 trứng, bỏ hành, muối or nước mắm vô, quậy đều .
Bắt chảo lên bếp, chảo nóng, cho dầu vô, dầu nóng, đổ trứng + đậu hũ vô chiên, khi nào vàng vàng chút thì trở mặt, đợi chín lấy ra là có thể măm măm với cơm hoặc bỏ vô bánh mì ăn cũng tạm được, đỡ hơn ăn bánh mì không . Gút luck .

hidd
21-10-2005, 06:36 AM
NẤU CƠM cho món SUSHI ( TẶNG RIÊNG CHO BÀ MATNHEO+ THAOLINH)

nguyên liệu :
-cơm đã chín( xem cách nấu cơm bằng nồi cơm điện ở trển)
-giấm để sushi ( giấm này không phải giấm nuôi (màu trắng ) , giấm sushi ( màu vàng ) = giấm + dầu ăn + đường , bà con có thể mua giấm sushi ở siêu thị , nhớ xem kĩ hạn sử dụng hihihi)

cách làm :
sau khi cơm đã chín (vẫn để nguyên trong nồi chưa rút điện ,) cho 1 ít giấm sushi vào theo liều lượng ( 1 nồi cơm 4 người ăn + 80ml giấm sushi ), rồi trộn đều . Sau đó bỏ vào lò sấy khô hỗn hợp trong 3 phút .
- Nếu không có lò sấy có thể làm cách sau .
cơm chín vẫn để nguyên trong nồi , không rút điện , cho giấm vào trộn đều tay liên tục đến khi nào giấm khô thấm vào cơm . ( mất khỏang 10 đến 20 phút )

thành phẩm sẽ có vị chua ngọt của giấm . nếu nấu mà không có mùi dzị họăc có mùi khác lạ xin mời ra tiệm mua sushi dzìa ăn .

tuần sau sẽ chỉ cách làm 1 số món sushi . xin mời bà con chú ý đón xem .

Bambi
21-10-2005, 06:45 AM
wow ...............=D> =D> =D> =D>
@Hidd, Bambi cũng muốn làm mấy món đó .. nhưng rất tiếc là chỉ dành cho MN và bé thảo Linh ...:(( :(( làm răng đây .. thui thì không cho cũng ráng chôm về làm vậy ;))..

@ Đói bụng, 3ly, bé Dung .. hix, mấy món trứng sống thì ... chỉ cần ngửi thấy cái mùi tanh .. là thui rùi ... tránh xa vài km rùi ..:)) :))
@ chị Coffe: em chưa làm món đó bao giờ nhưng mà em có sử dụng cơm thay cho đậu phủ áh..
Em làm thế này nè:
Đập trứng bỏ vào tô, khuấy đếu cũng với gia vị (hành lá, mì chín, muối (nước mắm )... khuấy 1 chặp cho đều rùi thì em lấy một ít cơm chín ah.. dằm ra .. hì hì rùi bỏ vào tô chưa trứng đã khuấy đều .. lại trộn đều 1 lần nữa .. rùi thì bắt đầu chiên ... em để cho chín vàng 1 chút.. rui đem trở a.... khi 2 mặt đều vàng .. thì hi` h`i có 1 cái bánh ... hơi bị ngon áh.. nếu muốn ăn dòn dòn thì để cho nó cháy thêm tí hi`hi`;;)

unnamed
21-10-2005, 06:52 AM
từ cổ chí kim mình chưa nghe ai nói khi nước sôi sau 4-7 phút là vừa ngon cho trứng luộc cả .Vậy có mà ra trứng ... hầm :o
cái này còn tuỳ lứa lúc đun sôi to hay nhỏ nữa . Nếu đun lửa vừa thì đến khi sôi là bắc luôn ra được rồi vì thời gian nóng sẽ lâu hơn . Còn nếu đốt cháy giai đoạn mà chơi lửa to thì sau sôi khoảng 2-3 phút là đủ có lòng đỏ 1 chút còn tươi bên trong rồi

Còn cái khoản nấu cơm ... =)) lần đầu mình nghe con gái dạy nhau nấu cơm =)) . Kiểu này mà cho nấu nồi gang hay nồi đất thì khóc thét hết =)) Cái khoản nấu cơm thì cứ thực hành 1 bữa là biết nấu liền . Chứ ghi chép ra thì đến đau đầu với lúc đổ nước . Hơn nữa còn tuỳ loại gạo ... nguòi ta phải nhìn hạt gạo xem có thơm không , dẻo không ( nở ít ) ... tơi không ( nở nhiều ) ...v.v. còn biết đường mah đổ nước . Gặp gạo nào cũng táng như thế có ngày nấu cơm tỉ như nấu gạo tám thơm hay bắc thơm có mà ra cháo lai cơm hết :))

Nói chuyện nấu ăn lại nhớ dạy em heo làm cá sốt qua Y!M ... cứ nói đến đâu làm đến đấy không hiểu ông bố vợ ăn hôm đó có tưởng nhầm cháo cá không nữa :))

Cá kho đi ... món tiếp theo thảo luận món này đi :x Ăn cả đời không biết chán :x

Bambi
21-10-2005, 06:53 AM
hehehehe trời thằng 4 an ghê quá

muốn béo bổ như là 5 ta nên uống soda sửa hột gà nhiều chút


3lyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy ...........!!!!!!!!!!!!!! ......:(( :(( .......3 đừng có bôi bác 5 nhá :> :> ..bữa ni bèo lém 3ly ui:( (:|

hix, bi chừ mới chú ý cái này :(

Bambi
21-10-2005, 07:00 AM
:)) :)) :)) ..tiện đây vừa pha xong ly cà fê gói .. nên .....post cách pha cho bà con đọc ..:))

Nguyên liệu:
Cà fê gói (nét lây cà fê )
1ly nhỏ
1 muỗng
nước sôi

Cách làm:

Cà fê gói xé vỏ lấy ruột bỏ vào ly --> bỏ nước sôi vào nhưng bỏ bao nhiêu thì tuỳ người (người thì thích loãng, người thì thích hơi đậm).. lấy muỗng khuấy đều ... rùi để hơi nguội tí.. rùi .. uống(àh nhớ bỏ muỗng ra nha ;))) ....xong:)) :))

:)) :))

doibung
21-10-2005, 03:42 PM
hidd: món cơm sushi đó ăn với gì ??? hông lẽ ăn không vậy hả ??

vetthuongtinh
22-10-2005, 02:11 AM
hehehe tưởng 5 không thấy

puppy_love
22-10-2005, 10:39 PM
CÁ KHO TỘ


VẬT LIỆU
Cá lóc 1 con vừa (#700g)

Nước mắm + bột ngọt + đường + tiêu + dầu ăn

Hành lá + ớt



CÁCH LÀM
v Chuẩn bị

-Cá lóc : Làm sạch, để ráo, cắt khúc ( nhớ lấy hết máu bầm trên xương sống cá, vì phần này rất tanh ).

-Ướp cá với nước mắm + bột ngọt + đường + tiêu + dầu ăn chừng 2 giờ.

-Hành lá : Cắt ngắn phần lá, phần dọc hành tước mỏng.

-Ớt : Cắt lát mỏng.



v Thực hiện

-Cho một ít đường vào nồi, đun sôi cho đường tan hết và thành màu nâu, cho vào nồi một chút nước sôị

-Xếp cá vào nồi, cho phần nước ướp cá vàọ Để lửa lớn, cá sôi, trở đều 2 mặt. Sau đó rút nhỏ lửa, kho cho đến khi cá cạn nước.

-Chế thêm chút dầu ăn.

v Trình bày

-Cá chín, khi dọn ra, lấy cá đặt vào tô đất, có nắp đậy, chan nước cá lên, trên mặt xếp hành cắt nhỏ vàdọc hành tước mỏng, ớt cắt lát, đặt lên bếp hâm nóng trở lạị

Đọn chung với dưa cải chuạ

v Ghi chú

Có thể dùng cá trê, cá bông laụ


A*n thi` cha(c' ngon nhu*ng co' cai; ngai lam`

ma` nay` ba` con mon' mi` to^m a*n lie^n` ngon the^ sao cha*ng ai ba`y ai nhi? ^^

doibung
22-10-2005, 10:49 PM
:)) cái đó mà phải chỉ sao cowluv? để DB chỉ cho nhá, lấy cái tô, đổ nước vô, đập 1 wả trứng bỏ vô, rồi dục vào microwave 3 phút, lấy ra ăn :D
cái món cá kho tộ đó, dùng cá bông lau là ngon nhất, DB kô thích ăn cá nhưng thích món đó, chỉ là ... kô có hơi làm :(

Bambi
23-10-2005, 01:32 AM
:)) :)) :)) đệ 15 ..em pha như vậy đó àh .....hix, pha nước lạnh cũng được àh ...;))

doibung
23-10-2005, 11:41 AM
nước lạnh rùi bỏ vào microwave 3', nó cũng chín rồi, đâu phải tốn thời gian nấu nước, rồi cũng phải chờ 3' :))

Tiểu Cô Nương
25-10-2005, 05:09 PM
`

ma` nay` ba` con mon' mi` to^m a*n lie^n` ngon the^ sao cha*ng ai ba`y ai nhi? ^^

món này tui fái ...

Vật liệu :
- mì ăn liền (mama chua của thái
-tôm
-gía
-chả
-1 lát chanh mỏng, ớt :))
-tô =))

Cách làm:
- đun nước sôi
-rửa giá, tôm lột vỏ , chả cắt lát, chanh cắt miếng mỏng, ớt cũng cắt nhỏ
-Bỏ mì, giá, tôm, chả , chanh vô tô , nước sôi, chế vô đậy nấp (hay nắp ???) ..khoảng 3 fút ... =)) bỏ ớt dzô

còn ai muốn ăn trứng thì đập trứng, dục bỏ ít lồng trắng .. cho dzô tô luôn :D

=))

little canary
25-10-2005, 10:54 PM
hic, có mì gói thôi mà cũng công phu quá chừng chứ không ít :P :))

traitimchaisan_
08-11-2005, 08:01 AM
bà con hổng biết chứ ăn trứng sống ngon lém . cách làm :
1 tô cơm nóng hổi vừa thổi vừa ăn , đập trứng vào, quậy đều , trứng sẽ không sống nhưng cũng chưa chín ......... hơi tái tái ............ chế vào tô cơm 1 tí nước trà nóng sôi thơm. Đảm bảo ngon bổ rẻ ........... gần giống như ăn canh trứng, but có mùi trà .......... so good one
thằng này ăn trứng sống mà cũng lắm thủ tục thế
ăn như chú thì rủa bát rửa xoong chết thôi :((

nghe bí quyết này
cầm quả trứng ra bồn rửa bát, lắc lắc xem có kêu ko, ko kêu thì quăng luôn
nếu kêu thì đập vào cạnh nhọn của bồn, sau đó tách đôi ra, dùng hai nửa vỏ trứng gạt hết lòng trắng vào bồn rửa bát, còn lòng đỏ thì nhậu, vỏ trứng quăng luôn vào túi đựng rác để cạnh, nếu khéo léo và thuần thục (như anh) thì ko cẩn phải rửa tay sau khi ăn, vì ko làm dây lòng trắng ra tay
sau khi đá 5 quả, có thể vỗ bụng leo lên giường, thẳng cẳng đến đêm
nhớ để giành sức khoẻ, sau 0h đêm có nhiều việc phải làm lắm =))



mì tôm ăn liền thì cứ bóc ra là ăn chứ có gì đâu mà phải hỏi =))
nhưng mà mì tôm có 3 cách ăn phổ biến nhất: mì úp, mì nấu, mì xào ?? bé con gì gì theo trường phái nào ??

Yumi
10-11-2005, 08:15 AM
hi hi hi hi *_^
đọc xong muốn về luộc en liền wá

precyous
10-11-2005, 02:59 PM
Còn cái khoản nấu cơm ... =)) lần đầu mình nghe con gái dạy nhau nấu cơm =)) . Kiểu này mà cho nấu nồi gang hay nồi đất thì khóc thét hết =)) Cái khoản nấu cơm thì cứ thực hành 1 bữa là biết nấu liền . Chứ ghi chép ra thì đến đau đầu với lúc đổ nước . Hơn nữa còn tuỳ loại gạo ... nguòi ta phải nhìn hạt gạo xem có thơm không , dẻo không ( nở ít ) ... tơi không ( nở nhiều ) ...v.v. còn biết đường mah đổ nước . Gặp gạo nào cũng táng như thế có ngày nấu cơm tỉ như nấu gạo tám thơm hay bắc thơm có mà ra cháo lai cơm hết :))

Cá kho đi ... món tiếp theo thảo luận món này đi :x Ăn cả đời không biết chán :x

sẽ đem ra thực hành at camp next summer, cho chị em TAT trổ tài nấu cơm :))

Q2Q
10-11-2005, 09:17 PM
q2q cũng làm trứng chiên thường lắm ah (tại làm nhanh và vì .....đói bụng nữa)
Đôi khi q2q cắt green beans, hành củ nhỏ nhỏ rồi bỏ vào chiên chung với trứng đấy ....cũng ngon lắm .
:D:D:D:D:D

teminator_ru
06-04-2006, 03:42 AM
Đúng là pó tay con gái thời nay. Kiểu này về nhà phải kêu cô hàng xóm sang nấu thử một bữa quá. Mình bên này toàn nấu cho mọi người ăn, chưa thấy cô nào nấu cho mình ăn cả.

holic
06-06-2006, 05:17 AM
:"> hôm trước ra Hà Nội.... được đi ăn món.. chân gà nước học lóm được 1 tí nên....:">

Thành phần:
Chân gà.... với lượng đủ ăn
Gia vị( ớt, nước mắm,tỏi ,....)....@-) .. ưa ăn như thế nào bỏ vào thế nấy...8-}

Cách làm:
Chân gà làm sạch vỏ....tẩm với gia vị.... rùi nướng lên.. .. khi nào thấy nó chay cháy.. là lấy ra ăn.. nếu chưa chín thì cứ nướng tiếp ;))

Rồi xong.. thế là có món ăn ngon :"> :))

zoombie
07-06-2006, 12:09 AM
ăn xong có ngộ độc thực phẫm hok đó.......

thangbe
08-06-2006, 11:54 AM
khi nào Bambi sẽ pót lên đây cách nấu mì ly, mì tô, mì gói ...???? mí món này bé thường làm lắm nhưng mà ăn chừng tuần là thấy ngán ngẩm liền, hổng biết Bambi có bí quyết gì hông????

hothanhnghia
26-06-2006, 10:49 PM
Con gái @ : nồi cơm điện bỏ nước vô lưng lưng gimđiện cho nước sôi , rau muống rửa sạch lặt từng khúc vừa miệng ăn rùi bỏ vô nước sôi 3" đem ra bỏ vô dĩa chấm cá kho (call ra tiệm ăn mới có) thế là xong.hhe

TigonTrang
09-07-2006, 09:33 AM
Tigon bổ túc thêm món "Chè Trứng" nè
-Nấu nước cho sối lên đập trứng vô quậy đều, xong bỏ đường vô nêm ngọt vừa ăn.
-Múc ra chén là xực liền... ý quên, nhớ để nguôi 1 chút, hông thôi phỏng ráng chịu đó nhe... nham nham.... ngon hết xẩy luôn :D

Dép Râu
09-07-2006, 09:29 PM
Bổ túc tiếp cho Tigon món "chè Tigon" nè
-Bẻ hoa Tigon ra
-Vò vò cho nhảo
-Trụng nước sôi
-Bỏ vài cục đường phèn
-Lấy muổng quậy quậy
-Múc ra chén....sực sực...vừa thổi vừa ăn....yum yum hết xẩy...:))

holic
12-07-2006, 02:00 AM
khi nào Bambi sẽ pót lên đây cách nấu mì ly, mì tô, mì gói ...???? mí món này bé thường làm lắm nhưng mà ăn chừng tuần là thấy ngán ngẩm liền, hổng biết Bambi có bí quyết gì hông????

Bé iu!... muốn ăn không ngán thì nên bỏ cái chi chua chua vào là okei liền mà...ví dụ như Giá chua... ặc.. dấm chua nè 8-}

Baby_YeuKieu
12-07-2006, 08:53 AM
Mấy anh chị à,ngon quá nhỉ,cho em tham gia nhé:))